Como os hemos comentado en muchas ocasiones, el Tritordeum es un cereal que tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Pero hoy no os venimos a hablar de todo lo bueno que tiene su consumo, [...]

Edorta Salvador, ingeniero agrícola con amplia experiencia en los procesos de panificación, se considera todo un auténtico amante del pan artesano. Actualmente, cuenta con la Academia Pan Baker, [...]