Plus de 250 personnes réunies au Rallye AGRO D’OC

Plus de 250 agriculteurs ont participé au Rallye AGRO D’OC qui a eu lieu à L’Isle-Jourdain, dans le Sud-Ouest de la France. À cette occasion, Agri-Obtentions et Agrasys se sont déplacés pour animer un atelier dédié à la nouvelle céréale Tritordeum.

Fort de ses 1100 adhérents,  AGRO D’OC et sa filiale de négoce Grains D’Oc offrent aux agriculteurs un suivi technique personnalisé, une aide à la conversion à la Bio et la possibilité de diversifier leurs productions avec des cultures alternatives. En cohérence avec cette mission, ce rallye était organisé pour présenter les différentes céréales disponibles parmi lesquelles le Tritordeum.

Marie GUILHAMOULAT, ingénieure développement de Grains D’Oc, a abordé le sujet en commençant par la structure des grains de blé, le gluten, et qui a finalisé en parlant du Tritordeum en apportant des réponses aux interrogations du public.

Après une série d’ateliers, les participants se sont rassemblés autour d’un repas pour partager et échanger. Pour accompagner ce déjeuner, du pain Tritordeum a été distribué aux convives. « Il est très bon ce pain, je vais en reprendre » a dit l’un des participants à l’équipe Agrasys lors du repas.

À la recherche d’alternative, les agriculteurs ont manifesté un fort intérêt concernant cette nouvelle céréale. Certains la connaissaient déjà, d’autres l’ont découverte et souhaitaient en savoir plus sur l’origine et les débouchés commerciaux.

Suite aux échanges avec l’ingénieure commerciale de Grains D’oc, Aurélie CLOUET, une réelle volonté de bâtir une filière Tritordeum durable dans le sud-ouest s’est matérialisée suite aux essais de culture de ces deux dernières années.