Recetas de tarta salada de calabaza y tritordeum

Ingredientes

100 g de harina de tritordeum
300 g de puré de calabaza
¼ de taza de leche
2 huevos
1 sobre de levadura
100 g de bacon
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de perejil fresco picado
1 dadito de mantequilla
Queso emmental o gruyere rallado

Proceso

1.

Mezclar en un bol 100 g de harina de tritordeum y 300 g de puré de calabaza. Añadir un toque de leche, 2 huevos batido y un sobre de levadura.

2.

Rehogar el bacon en una sartén, e incorporarlos a la mezcla.

3.

Sazonar al gusto con sal, pimienta y perejil.

4.

En un molde engrasado con mantequilla, verter la preparación.

5.

Espolvorear de queso rallado tipo emmental o gruyere por encima y hornear durante 45 min a 220ºC.

RECIBE POR CORREO LAS NOVEDADES DEL BLOG

¡COMPARTE!

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Comments

Dejar un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.